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道地美食不可忽略的好料

• 清蒸鸚哥魚可品嚐到鸚哥魚最原始的鮮味
• 只要一點點的佐料即可帶出鸚哥魚本身的鮮甜味
• 尤其蒸煮後那爽口彈牙的肉質必定讓您愛不釋手。

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頂級鮮魚 道地美食不可忽略的好料魚澎。湖。新鮮海產的天堂鸚哥魚
鸚哥魚屬珊瑚礁 魚類，喜歡啃食 珊瑚礁蟲做為食 物，體色鮮艷美麗，而且種類較多，所以都以牙齒特徵統稱鸚哥魚。
澎湖海域整年皆可捕獲因此魚有夜間睡覺的習性，所以多是潛水伕夜間出海捕捉，另外就是魚民出海船釣這兩種來源。
鸚哥魚肉質細緻，魚刺不多，適合清蒸，油煎紅燒都非常美味。
鸚哥魚價值尊貴不僅味道鮮美，營養價值更是不在話下 來自菊島的天然的環境，尊貴鮮活，體驗豐厚膠質口感。
鸚哥鮮魚湯簡單的料理方式讓魚湯保留了鸚哥魚原始的鮮味，簡單的料理方式即可呈現出鸚哥魚最單純的那份美味，
每一口都讓您魂牽夢縈無法肥美的鸚哥魚用糖醋的方式料理，配合了鸚哥魚本身鮮甜的滋味，
添上青椒及鳳梨等佐料，即使在家也能輕鬆製作出美味的 高級料理囉。
任意搭配都好吃的鸚哥魚是非常的讚，讓不愛吃魚的小朋友看到了，也依樣吃的津津有味，
不過鸚哥魚不宜煎過久避免影響鸚哥魚鮮嫩的口感。
清蒸鸚哥魚可品嚐到鸚哥魚最原始的鮮味只要一點點的佐料即可帶出鸚哥魚本身的鮮甜味，
尤其蒸煮後那爽口彈牙的肉質必定讓您愛不釋手。澎湖群島係由台灣海峽四周六十多個島嶼的總稱，
其中以澎湖、白沙、西嶼島三個 最大。漁業資源豐富，各種魚類、甲殼類、貝類、管魷類、藻類等等水質清澈
內海平靜，適合各種養殖、培育、海洋生技業發展。
買新鮮海鮮保證都是澎湖漁民出海 捕捉，絕無大陸進口，直接將澎湖來的美味，新鮮送到您手中呈獻美味中的新感受